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2013年07月15日
シフォンケーキ アルミ型
本日のテーマ
シフォンケーキ アルミ型
シフォンケーキ アルミ型 は
油を内側に塗って製品が簡単に取れる様に
するのですが、なかなか外れないときが
あるので要注意です。
ウチは紙の型を使用しています。
衛生面と作業効率を考えて
当店では紙の型でやってます。
よろしくお願いします。
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